Fagaceae (Семейство Букови)

Fagaceae (Семейство Букови)
Представителите на семейство Fagaceae се срещат предимно в широколистните гори на Северното полукълбо – Северна Америка, Европа, Азия, както и в тропичните гори на Югоизточна Азия. В Южното полукълбо са слабо представени.
Обикновено са дървета, по-рядко храсти, с прости, опадливи или вечнозелени листа, които могат да бъдат целокрайни, назъбени или перестонаделени.
Цветовете са еднополови, събрани в реси, главички или класовидни съцветия, като растенията са предимно еднодомни.
Плодът представлява едносеменно орехче, обикновено в група от 1 до 3, обхванато от вдървеняла купула (образувана от прицветници), характерна за родовете Fagus (бук), Quercus (дъб), Castanea (кестен) и др.
За флората на България особено значение имат три рода – Fagus, Castanea и Quercus. Сред тях родовете Fagus и Quercus включват основните видове, които формират преобладаващата част от нашите широколистни гори.