ТРИФОН ЗАРЕЗАН

Лозари, градинари и соколари почитат св. Трифон

По покана на Ръководството на Факултета по лозарство и градинарство към Аграрния университет в Пловдив, Университетски ботанически градини се включиха в честването на Празника на лозаря - Трифон Зарезан.
Според народните традиции свети Трифон е покровител на лозарите, винарите и кръчмарите. На този ден се извършва ритуално зарязване на лозята. Според етнографи в основата на празника се крие древният култ към Дионисий - бога, когото в древността почитали като покровител на виното, веселието и лозята. Вярвало се, че там, където той мине, хората се научават да отглеждат лозя и да правят вино.

По традиция на този ден са подрязват лозите, за да се получи голяма реколта през есента. Празникът бе отбелязан с много народни танци, хубаво вино и песни, както и с пожелания за здраве и благоденствие.