Бонбоненото дърво достига височина до 15 - 20 м ,с широко закръглена корона. Цветовете са бели, събрани в пазвени съцветия. Интерес представляват плодните дръжки които са удебелени, и в периода на зреене на плодовете са меки, сладки, леко тръпчиви, съдържат 20 - 23% захари и са ядливи. Може да се наблюдава в „Гетсиманска градина” на Университетска ботаническа градина – Балчик.