Скорушата е дърво високо 10-15 (20) м. от сем. Rosaceae (Розоцветни). Расте в широколистни гори и по сухи хълмове. Разпространена в почти всички райони на България докъм 1000 м. надм. в. Общото й разпространение включва Централна и Южна Европа, Югозападна Азия, Северна Африка. Цъфти м. IV-V, плодоноси м. IX – X.Овощно, декоративно, медоносно и лечебно растение. Плодовете стават годни за консумация след ферментация.
