Кавказка хурма (Diospyros lotus L.) е от семейство Абаносови (Ebenaceae). Произхожда от Югозападна Азия и Югоизточна Европа. Представлява листопадно дърво с височина 15 - 30 м. Плодовете са дребни, кълбовидни с жълтокафяв цвят. Те са ядливи, но имат леко стипчив вкус, наподобяващ на дюля. Листата са лъскави с дължина 10 - 12 см, елиптични, с остър връх. Цветовете са малки, жълто-зелени, еднополови.
Кавказката хурма се използва като подложка за облагородяване на източната райска ябълка (Diospyros kaki L.f.). Дървесината ѝ се използва при изработка на мебели, но се цени и като плодно растение.