Бялата чобанка е многогодишно тревисто растение, с пълзящо коренище и много едри листа. Принадлежи към семейство Сложноцветни / Compositae. Цъфти рано пролет, а листата се появяват значително по-късно. Чобанката има големи и кръгли листа подобни на ревена. Цветовете са разнородни, двудомни. Цветното стъбло е покрито само с люспи. Расте покрай планинските реки и потоци, почти във всички планини.
