Orchis simia Lam. - Маймунски салеп

Формата на цвета му наподобява маймунка с дълги ръце и крака, от там идва и името му. Расте по тревисти места и горски поляни в цяла България. Цъфти през месеците април и май. Обект на опазване е от CITES – Конвенция за международната търговия със застрашени видове от дивата флора и фауна. Маймунският салеп вече цъфти в УБГ Екопарк Варна.